By -
Hai you all,dengan beberapa hari lagi kita akan menyambut datangnya bulan puasa,

oleh itu,dengan ini saya dengan berbesar hatinya ingin kongsikan serba sedikit resepi yang akan membuatkan seluruh kelaurga anda akan merasa nikmatnya berbuka puasa,kepada ibu-ibu,kakak-kakak,adik-adik dan mahupon abang-abang yang ingin memberikan kelainan pada menu berbuka puasa,marilah kita tengok menu badak berendam dibawah,



JENG,JENG,JENGGGGGGGGGG


KUIH BADAK BERENDAM(SORRY TIADA BADAK DI DALAMNYA)


own source

bahan-bahan; 

bahan inti,
-1/2 biji kelapa parut
-2 sudu besar gula pasir secukupnya
-2 sudu besar gula melaka
-1/2 sudu kecil garam
-1/2 sudu besar tepung gandum
-1 helai daun pandan-ikat simpul

bahan kuih,
-2 cawan tepung pulut
-1 1/2 cawan air pandan
-1/2 sudu kecil garam
-pewarna merah
-pewarna hijau

bahan kuah santan
-3 cawan santan
-3 sudu besar tepung beras ,bancuh dengan air
-1 sudu kecil garam
-1 helai daun pandan ikat simpul

 own source



Cara membuat

Inti Kelapa
  1. Panaskan kuali,masukkan kelapa,gula melaka dan gula pasir.kacau bersama daun pandan bersimpul bersama air,Pastikan inti kelapa ini cukup manisnya,kalau kurang manis,tambah ketulan gula melaka sehingga manis.Akan tetapi ada eloknya kurangkan manis dalam makanan,tambahkan manis dalam senyuman,kihkihkih
  2. Bila agak kering taburkan tepung gandum dan terus kacau sehingga masak supaya inti melekat dan senang dibuat bulat


Kuih Badak

  1. Bancuhkan tepung beras bersama air pandan dan garam sehingga menjadi doh yang lembut dan boleh dibentuk bulat
  2. Bahagikan kepada dua bahagian,bahagian yang pertama diuli sekata  dengan pewarna hijau dan bahagian satu  lagi dengan pewarna merah
  3. Bulatkan sebesar ibu jari dan leperkan dan masukkan inti kepala dan bulatkan dengan kemas
  4. rebus bebola kuih sehingga timbul dipermukaan,toskan bebola masukkan kedalam mangkuk atau cawan


 own source
Kuah Santan
  1. Masakkan santan bersama tepung beras,garam, dan air pandan
  2. Masak di atas api dengan perlahan sehingga mendidih,pastikan selalu kacau supaya kuah tak berketul
  3. hidangkan bebola dengan kuah santan




Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

By -
Image
SULTANAH NUR ZAHIRAH Source: theadmirehunkz.blogspot.com                   Sultanah Nur Zahirah or Rozita binti Adil Bakeri was born 7 December 1973,  in Alor Star, Kedah, Malaysia. She is the current Sultanah of Terengganu. She was the 13th Raja Permaisuri Agong (Queen Consort) of Malaysia from 2006 to 2011. She received her primary school education at Sekolah Kebangsaan St. Nicholas' Convent, and her secondary school education at SMK St. Nicholas' Convent, both in Alor Star, Kedah, where she was a student librarian and Girl Guides member. She married Sultan Mizan Zainal Abidin of Terengganu on 28 March 1996 in Kuala Terengganu. She was then known as Cik Puan Sri Rozita Adil Bakeri. Sultanah Nur Zahirah is the second Raja Permaisuri Agong after Permaisuri Siti Aishah of Selangor who wears the headscarf (tudong) on a daily basis. She is also the third commoner to become the Raja Permaisuri Agong, after Tuanku Bainun binti Mohamad Ali of Perak and Tuanku Permaisuri Si
Read more

Pesta Pantai Terengganu 2017

By -
Image
Salam Semua. Kembali lagi kita harini ha. Log kali ini kita nak cerita tentang Pesta Pantai Terengganu 2017 yang berlangsung kat perkarangan pantai Batu Buruk, Kuala Terengganu. Sebelum kita start cerita pasal pergi pesta kita cerita sikit la sejarah pesta pantai ni. Mengikut sejarah, ada banyak jugak la versi kepada asal usul pesta pantai ni. Yang pertama, pesta pantai ni dikatakan bermula daripada penduduk Kampung Padang Kemunting dan Maras yang mengadakan pesta setelah selesai musim menuai padi, penduduk kampung akan berpesta selama seminggu di tepi pantai untuk meraikan kejayaan hasil menuai padi dan menghargai penat lelah. Tetapi versi ini dikatan adalah versi sejarah yang diolah untuk memberi gambaran lebih elok kepada komuniti rakyat Terengganu. Versi kedua yang lebih realistik dan mempunyai lebih banyak sumber rujukan, pesta pantai dulunya dikenali sebagai Pesta Puja Pantai. Pesta ini diadakan oleh para petani dan nelayan di beberapa buah negeri pantai timur semenanjung dan M
Read more

Learn How to Play 3 Musical Instruments in 3 Weeks

By -
Image
Its kinda hard to believe that you can learn 3 musical instruments in a week right? Yes it is. For you guys, the tone deaf people, you can just forget about it. Practice your hearing first then you can proceed and read this. Practice your humming and make sure it is synchronized with the song that you're listening to. This is the basic if you're into music. 1. Guitar What is so hard about it? Whenever you're free, spare an hour or two, play a song with 3 major chords, finito trabajo. I just took some random pics for you guys, you can just google the chords and the songs. Taking a break from your assignments? Revision? Use them to practice the guitar. In a week, you can at least know all the basic of guitar, major chords minor chords super chords ultra chords mega chords for sure. Nak main lead goreng2 tu, gotta mix up with people who can play, or, you can ask Google or youtube to help. 2.Keyboard/Piano I've played classical songs on the guitar for like a year,
Read more